京ICP备13020181号-2
© 《China Plastics》
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China Plastics ›› 2022, Vol. 36 ›› Issue (10): 125-130.DOI: 10.19491/j.issn.1001-9278.2022.10.018
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YAO Yi1(), ZHANG Erjie1, LU Changli1, WANG Chaojun1, JIAO Jian2, ZENG Xiangbin1
Received:
2022-07-17
Online:
2022-10-26
Published:
2022-10-27
CLC Number:
YAO Yi, ZHANG Erjie, LU Changli, WANG Chaojun, JIAO Jian, ZENG Xiangbin. Influence of food contact regulations on the development of PBS[J]. China Plastics, 2022, 36(10): 125-130.
材料种类 | 塑料 | 陶瓷 | 纸制品 | 金属 |
---|---|---|---|---|
食品接触风险来源 | 残留有毒单体、寡聚物、塑料老化产生的有毒物质、树脂加工过程中引入的有毒添加剂 | 表面涂料或上釉、颜料中的金属盐(铅、镉) | 添加剂、填料、漂白剂、染色剂、残留防霉的甲醛和二氧化硫 | 金属表层涂层中含有的酚、甲醛等有害物质、金属表层被酸性物质腐蚀迁移出的重金属 |
材料种类 | 塑料 | 陶瓷 | 纸制品 | 金属 |
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食品接触风险来源 | 残留有毒单体、寡聚物、塑料老化产生的有毒物质、树脂加工过程中引入的有毒添加剂 | 表面涂料或上釉、颜料中的金属盐(铅、镉) | 添加剂、填料、漂白剂、染色剂、残留防霉的甲醛和二氧化硫 | 金属表层涂层中含有的酚、甲醛等有害物质、金属表层被酸性物质腐蚀迁移出的重金属 |
类别 | 欧盟 | 美国 | 中国 |
---|---|---|---|
框架性法规 | (EC)No 1935/2004 | US FDA 21 CFR | 《食品安全法》 |
GB 4806.1—2016 | |||
(EC)No 2023/2006 | |||
GB 9685—2016 | |||
塑料专项法规 | (EC)No 10/2011 | US FDA 21 CFR | GB 4806.6—2016 |
GB 4806.7—2016 | |||
测试标准 | BS EN 1186系列 | ASTM标准 AOAC标准 | GB 31604.8—2016 |
BS EN 13130系列 | GB 31604.9—2016 |
类别 | 欧盟 | 美国 | 中国 |
---|---|---|---|
框架性法规 | (EC)No 1935/2004 | US FDA 21 CFR | 《食品安全法》 |
GB 4806.1—2016 | |||
(EC)No 2023/2006 | |||
GB 9685—2016 | |||
塑料专项法规 | (EC)No 10/2011 | US FDA 21 CFR | GB 4806.6—2016 |
GB 4806.7—2016 | |||
测试标准 | BS EN 1186系列 | ASTM标准 AOAC标准 | GB 31604.8—2016 |
BS EN 13130系列 | GB 31604.9—2016 |
缩写 | 食品模拟物 | 食品类型 |
---|---|---|
模拟物A | 10 %乙醇(V/V) | 水性食物 (pH > 4.5) 如水等 |
模拟物B | 3 %乙酸(W/V) | 酸性食物(pH < 4.5) 如果汁等 |
模拟物C | 20 %乙醇(V/V) | 低浓度酒精类食品,食品含有≤20 % 乙醇 |
模拟物D1 | 50 %乙醇(V/V) | 高浓度酒精类食品,食品含有>20 % 乙醇、及水包油结构食品(乳制品) |
模拟物D2 | 植物油 | 油脂性食品,如油,果仁 |
模拟物E | 聚(2,6⁃二苯基)对苯醚, (60~80目,200 nm) | 干性食品 |
缩写 | 食品模拟物 | 食品类型 |
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模拟物A | 10 %乙醇(V/V) | 水性食物 (pH > 4.5) 如水等 |
模拟物B | 3 %乙酸(W/V) | 酸性食物(pH < 4.5) 如果汁等 |
模拟物C | 20 %乙醇(V/V) | 低浓度酒精类食品,食品含有≤20 % 乙醇 |
模拟物D1 | 50 %乙醇(V/V) | 高浓度酒精类食品,食品含有>20 % 乙醇、及水包油结构食品(乳制品) |
模拟物D2 | 植物油 | 油脂性食品,如油,果仁 |
模拟物E | 聚(2,6⁃二苯基)对苯醚, (60~80目,200 nm) | 干性食品 |
测试编号 | 测试温度与时间 | 与食品接触条件 |
---|---|---|
OM1 | 20 ℃、10 d | 冷冻和冷藏 |
OM2 | 40 ℃、10 d | 70 ℃、2 h或100 ℃、15 min加热后,再长时间保存于室温或室温以下 |
OM3 | 70 ℃、2 h | 70 ℃、2 h或100 ℃、15 min加热后,不再长时间保存于室温或冷冻条件下 |
OM4 | 100 ℃、1 h | 温度达到100 ℃ |
OM5 | 121 ℃、1 h | 温度达到121 ℃ |
OM6 | 100 ℃ | 高于40 ℃的任意食品接触,只限于食品模拟物A、B、C |
OM7 | 175 ℃、1 h | 油性食品温度超过121 ℃ |
OM8 | 模拟物E:175 ℃、2 h | 高温条件 |
模拟物D2:100 ℃、2 h | ||
OM9 | 模拟物E:175 ℃、2 h | 高温条件,并于常温下长期保存 |
模拟物D2:40 ℃、10 d |
测试编号 | 测试温度与时间 | 与食品接触条件 |
---|---|---|
OM1 | 20 ℃、10 d | 冷冻和冷藏 |
OM2 | 40 ℃、10 d | 70 ℃、2 h或100 ℃、15 min加热后,再长时间保存于室温或室温以下 |
OM3 | 70 ℃、2 h | 70 ℃、2 h或100 ℃、15 min加热后,不再长时间保存于室温或冷冻条件下 |
OM4 | 100 ℃、1 h | 温度达到100 ℃ |
OM5 | 121 ℃、1 h | 温度达到121 ℃ |
OM6 | 100 ℃ | 高于40 ℃的任意食品接触,只限于食品模拟物A、B、C |
OM7 | 175 ℃、1 h | 油性食品温度超过121 ℃ |
OM8 | 模拟物E:175 ℃、2 h | 高温条件 |
模拟物D2:100 ℃、2 h | ||
OM9 | 模拟物E:175 ℃、2 h | 高温条件,并于常温下长期保存 |
模拟物D2:40 ℃、10 d |
项目 | 色相 | 熔点/℃ | 密度/ kg·m-3 | 熔体流动速率/ g·(10 min)-1 | 端羧基含量/mol·t-1 | 灰分 含量/% | 拉伸强度/MPa | 断裂 伸长率/% | 弯曲强度/MPa | 弯曲模量/MPa | 缺口冲击强度/ kJ·m-2 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
注塑级 | 乳白色至浅黄色 颗粒 | 114 | 1.2~1.26 | 20~30 | <50 | ≤0.5 | ≥30 | ≥300 | ≥18 | ≥400 | ≥34 |
挤出级 | 10~20 | ||||||||||
吹塑级 | 1~10 |
项目 | 色相 | 熔点/℃ | 密度/ kg·m-3 | 熔体流动速率/ g·(10 min)-1 | 端羧基含量/mol·t-1 | 灰分 含量/% | 拉伸强度/MPa | 断裂 伸长率/% | 弯曲强度/MPa | 弯曲模量/MPa | 缺口冲击强度/ kJ·m-2 |
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注塑级 | 乳白色至浅黄色 颗粒 | 114 | 1.2~1.26 | 20~30 | <50 | ≤0.5 | ≥30 | ≥300 | ≥18 | ≥400 | ≥34 |
挤出级 | 10~20 | ||||||||||
吹塑级 | 1~10 |
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