Establishment and validation of a method for analyzing bisphenol⁃A in food⁃contact materials

doi:10.19491/j.issn.1001-9278.2023.11.009

Abstract

Abstract:

In this work， a high⁃performance liquid chromatography⁃mass spectrometry （HPLC⁃QQQ） method to establish to determine the migration of bisphenol⁃A in food⁃contact materials and validate the feasibility of the detection method of bisphenol⁃A by using coffee cups as a detection object. The determination of bisphenol⁃A migration in food contact materials could be realized through such a method with good repeatability， stability， within⁃day precision， and day⁃to⁃day precision. The quantitative limit was 0.10 mg/kg， the detection limit was 0.01 mg/kg， and the spiked recovery rate was 99.35 %. In the concentration range of 0~1.0 mg/L， the concentration of bisphenol⁃A is positively correlated with the peak area， exhibiting a good linear relationship. This method is simple， fast， and accurate in the quantitative and qualitative analyses and can meet the requirements of determination for the bisphenol⁃A migration in food⁃contact materials.

Key words: food contact material, bisphenol A, liquid chromatography?mass spectrometry, migration volume, method validation

CLC Number:

TQ317.2

SUN Ying, BAI Lin, REN Runhan, SHANG Wei, WENG Yunxuan. Establishment and validation of a method for analyzing bisphenol⁃A in food⁃contact materials[J]. China Plastics, 2023, 37(11): 81-86.

Figures/Tables 13

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样品序号	峰面积	平均值	标准偏差	RSD/%
1	1 790 655.92	1 790 805.55	97.09	0.01
2	1 790 749.31
3	1 790 894.66
4	1 790 915.62
5	1 790 836.29
6	1 790 781.50

样品序号	峰面积	平均值	标准偏差	RSD/%
1	1 790 655.92	1 790 805.55	97.09	0.01
2	1 790 749.31
3	1 790 894.66
4	1 790 915.62
5	1 790 836.29
6	1 790 781.50

样品序号	峰面积	平均值	标准偏差	RSD/%
1	2 40 024.24	238 550.79	1 855.49	0.01
2	2 36 336.45
3	2 38 921.39
4	240 178.42
5	236 110.63
6	239 733.59

样品序号	峰面积	平均值	标准偏差	RSD/%
1	2 40 024.24	238 550.79	1 855.49	0.01
2	2 36 336.45
3	2 38 921.39
4	240 178.42
5	236 110.63
6	239 733.59

时间/h	峰面积	平均值	标准偏差	RSD/%
0	843 804.36	843 942.32	86.65	0.01
1.5	844 021.15
3.0	843 986.57
4.5	843 869.69
6.0	843 961.20
7.5	844 010.92